(相关资料图)
8月8日消息,随着连绵雨季的到来,又到了一年当中食用野生菌的时节,但是吃菌要注意,部分品种颇具毒性。
近日,云南昆明一位女子吃野生菌中毒,家人带起其前往医院治疗。躺在病床上的女子表示看见了“一堆小猫咪”找其美容,还不断有“新顾客”上门,甚至有喵咪找她进行“结婚登记”。
医生指出,目前全世界被发现的真菌超过12万种,其中能够形成大型实体的只有6000多种,这当中可食用的有2000多种,而我国发现的食用菌约为900多种,云南几乎全部都有,但在这当中,有200多种是有毒的。
有毒的菌类会损害脏器,并且死亡率相当高,毒伞属的菌类有一个共性,就是在菌柄的中间生有菌环,在菌柄的底部生有菌托,对于这种菌子,是千万不能品尝的。
由于野生菌的研究相当复杂,并且没有“放之四海而皆准”的准则,因此食用野生菌还是要尽量挑自己认识、或以前吃过的,以免因为贪吃付出生命的代价。
在加工烹饪野生菌时应注意,首先是要炒熟煮透,熟了的野生菌体积会大大缩小;其次是不要凉拌生吃,虽然人们并不习惯生吃野生菌,但这样的个例还是发生过,所以应尽量避免。
另外,很多人认为“吃菌火锅是最安全的方法”,其实也不尽然,有些菌类的毒素的确在高温时会遭到破坏,但并非全部如此。而且不同的人吃火锅时,将野生菌放入锅内的时间长短也不同,所以有时这种方法并不起作用。
关键词:
全家吃菌仅女子一人中毒 专家:不食用不认识的菌类
第六届进博会签约参展的世界500强和行业龙头企业数已超去年
东方甄选加码抖音直播 旗下直播间账号数量增至8个
浙能集团与墨西哥太平洋公司举行LNG购销协议签约仪式
《纺织品 遮热性能的测定》国家标准为“遮热服装”性能评定提供指导
贵州茅台受沪股通青睐 连续3日净买入
驻港联络办发言人:充分信任和坚定支持香港警队,决不允许任何乱港势力攻击抹黑
香港到澳门船票和时刻表2023(香港到澳门船票)
洪灾后蚊虫密度显著超标,市级专家赴受灾地区指导“除四害”
钱串子的养殖方法
“让我变厉害的10个好习惯。”
北京的自来水变凉了?官方回应来了
2023年宁波余姚公交102路临时调整运营路线
出境跟团游到底存在哪些“坑”?
立秋不代表酷热终结 全国盼秋凉地图看哪里暑热将消
邦达亚洲:美元美债携手反弹 黄金承压小幅收跌
真人cs野战加盟(cs野战)
日本的中文教材登热搜 网友:把精髓掌握了
日本全面提高工资 平均薪上涨3.99%
穿越火线手游cdkey兑换码2023 8月最新可用兑换码汇总
工信部:鼓励部属单位开展数据确权授权的标准制定等方面工作
中国供应趋紧导致铁矿石价格上涨
注意!四川这些区域强降雨可能引发灾害 禁止下河戏水露营—中国新闻网·四川新闻
环旭电子:公司未从事智能手机的组装代工业务
聪链集团美股涨7.52%
U15国少队正在组建 将于9月参加U15东亚杯
国际米价涨至12年新高 A股公司多措并举避风险
关于人民币汇率涨还是跌好的一些信息
山东枣庄:立秋将至菊农忙
一个人想着一个人曾沛慈下载 一个人想着一个人曾沛慈
上演天花板级营业!广汽传祺牵手卡琳娜在ChinaJoy鲨疯了!
《巨齿鲨2》北美周末票房达3000万美元 击败《奥本海默》
歌颂老师的古诗(歌颂老师的古诗大全)
大清河高水位状态将持续 已累计泄洪2.98亿立方米
河北:开展灾后农业生产恢复工作
信阳市光山县:稻谷飘香收获忙
相关新闻