高温催生雪糕经济:5元雪糕成销售主流,部分雪糕进价有所上涨-快看点
2023-05-27 01:29:48    新黄河

随着气温日渐升高,雪糕冷饮产品也进入销售旺季,去年雪糕市场因价格过高和缺少标签等情况引发风波。近日新黄河记者走访济南多个商超、便利店和社区超市,发现市场雪糕的产品标价虽然整体上较为规范,但仍有个别没有明码标价的现象。同时,5元左右的平价雪糕成为市场销售的主流,不过10元以上的高价产品依然存在。

商家一天卖出近千只 5元平价雪糕成销售主流


【资料图】

“今年雪糕销量很不错,从5月中旬开始,销量就迎来了提升。周末一天能卖将近千支雪糕。”市中区一家雪糕冷饮批发店的店主徐峰说。

徐峰的店铺支持零售和批发,购买10支以上价格可以打8折。“前来选购雪糕的市民大都是10多支雪糕起购。夏天来了,大家大多一次性买不少在家预备着。”在徐峰的店铺,销量最好的基本上都是单价5元以内的雪糕,“四个圈、绿色心情、巧乐兹的销量最好,不仅是口味经典,也都不太贵,价格比较亲民。”除了前来购买的市民,不少单位也会批发雪糕产品,作为员工的夏日消暑福利。

而在历下区的一家连锁超市,销售的雪糕大多为盒装形式。价格则根据雪糕的净含量有所区别,基本在10-20元左右。工作人员告诉记者,近几天雪糕的销量特别好,对比往年同期,整体上销量有所提升。

同时新黄河记者发现,对比传统的零售批发销售模式,社区团购的购买模式在市民中愈发受到青睐。“团购购买雪糕在25-30元以内,可以买到20支组合雪糕,对比8折的批发价格更为合适。”市民张阿姨告诉记者。据她介绍,小区团购群的雪糕销售非常火爆,往往需要提前抢单。

雪糕标价整体较为规范 仍有个别产品不明码标价

2022年,雪糕市场因部分价格过高和标价缺失的问题受到社会上的广泛关注。今年的雪糕市场这一问题解决与否?新黄河记者走访济南多个商超、便利店、社区超市,发现其销售的雪糕产品的标价整体上较为规范,但仍存在个别不明码标价的现象。

5月22日,在市中区的一家超市,冰柜内各个品牌的冰淇淋、雪糕摆放整齐。价格标签沿着冰柜边缘处一字排开,与产品基本都能对应,顾客通过价签就能找到相应的产品。同时在市中区的盒马鲜生,顾客可以通过扫描冰柜上的二维码,查询到具体产品的价格。

而在一家连锁便利店,销售的雪糕产品选择了上部立柜、下部卧柜结合的冰柜摆放形式,彩色图文价签贴在了横向推拉门面板上,消费者在购买时可以第一时间看到。不过产品摆放较为杂乱,顾客拿到产品后需要比对产品与标签,才能确认产品的价格。但在不少社区零售店,销售雪糕的冰柜并没有价格标签,只能询问店主才能知晓价格。

雪糕进价有所上涨 高价产品并未消失

不断增长的雪糕销量背后,上涨的雪糕价格也吸引了不少消费者的关注。

2023年2月,有北京、河北的直营代理商称,和路雪主要产品的零售价涨幅约10%。其中,梦龙零售价上涨1元,可爱多零售价上涨0.5元。此外,很多其他品牌也相继传出提价消息。

不少社区零售店的店主告诉记者,今年很多雪糕的进价都有所提高,常见的小布丁进价由0.4元提高到0.6元,可爱多的进价则上涨了0.5元。“今年涨价最明显的是‘随变’。零售价从3元涨到了5元。前几年批发才2.5元,今年单买每支就5元。”店主介绍。

新黄河记者通过走访发现,零售价格5元左右的雪糕占据了市场销售的主流,而10元以上的产品在社区内的销量较差,5元价位的产品卖得最好。同时连锁便利店的雪糕则整体价格偏高。在橙子便利的一家门店,5元以下的雪糕仅有2款,5至10元价格的有14款,10元以上价格的则有22款,10元以上的雪糕占比超过了50%。

新黄河记者:陈元昊

编辑:刘玉红

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