【资料图】
1、做法步骤：茄来子洗净去蒂自，斜切成片 。
2、2、适量盐均匀撒在茄子表面，腌制一下 。
3、3、 做面糊：面粉和淀粉以3:1的比例混合，加入少许盐和味极鲜，加适量清水调和成稍微粘稠点的糊，用筷子挑起来，痕迹不会立刻消失的程度就好（新油不容易上色，在面糊里加少许酱油，就可以让茄片炸出来金黄色的，味道还好。
4、）4、沾面糊 。
5、5、油烧到七成热下锅，锅一定要烧热一点，否则会容易脱糊，一直保持在中火 。
6、6、翻面 。
7、7、炸至金黄捞出，因为加了酱油，所以很容易上色 。
8、8、捞出沥干油,其实最后基本没费什么油，因为面糊的原因，茄子里也没扎太多油，比起烧茄子来差远了。
本文到此分享完毕，希望对大家有所帮助。
关键词：
炸茄子的做法大全家常窍门 炸茄子的做法大全
2023商博会丨浙商相中乌苏市欲建丝绸产业园
A股：周五，这3大板块有望迎来“牛市反攻”，其中龙头有望涨停！
第19届中国大学生定向锦标赛个人短距离赛在丽江展开争夺 团队赛将于20日开启
证监会：大股东等“关键少数”不得以离婚等方式规避减持限制
衣柜的摆设四大禁忌
高温黄色预警｜武汉局部可达37℃以上，注意防暑降温
腾讯代理《红色沙漠》将科隆展展示 将展示游戏实机画面
2022万元工业增加值用水量较2015下降（万元工业增加值用水量怎么计算）
二连浩特铁路口岸今年接运出入境中欧班列突破2000列
重庆高院发布意见加强和创新环境资源审判工作
古丈毛尖为什么这么“顶尖”？
省政府政策例行吹风会开到一线 山东重磅谋划世界级港口群建设
主打固收、ETF牌！震荡市下，基金产品布局新变化
上海：支持「上海数据交易所」设立数字资产板块
云南日报新闻早知道·8月20日｜扑下身子“迎考” 沉到一线“解题”
就医日益科技化，老人孤身看病很困难，别急，导医志愿者来帮你
13分12助6板3断，勇士新援打疯了，签约大获成功，库里这次等到了
旅发大会看岳阳⑫｜4+4+3！精彩提前看！
宿州市民政局电话号码（宿州市民政局）
蓝月球迷场边喊话要换人 瓜帅：你坐这来当曼城主帅
外交系统出现“间谍”，我们的损失会有多大？后果可能难以想象
国家规定物业收费标准
「公司」直真科技23H1互联网及IT业务营收增近七成 软件开发及技术服务业务毛利率同比增长9.01%
率中国女篮首夺亚锦赛冠军 国家队执教近30载桃李满天下 平易近人的胡利德教练走了
梨花头显老吗_梨花头适合什么脸型
长三角铁路恢复开行、增开多个方向旅客列车
阵雨+高温！本周末湖南局地最高气温可达38℃以上
山西省2023年普通高校招生专科（理工类）院校投档最低分
这些个大片，怎么都整这么惨……
柠檬绿茶的做法是怎样的
谭周才高中生物名师工作室举办第二次线下研修活动
爆料辽宁队要投诉姚明，周琦已经没有忠诚度，广东队球迷心疼赵睿
微信如何新建共享文档_微信如何新建公众号
A股午评：三大指数翻红后回落 地产、证券股涨幅居前
无锡博仁医院男科收费
相关新闻